Descobreix la fusió única de sabors i textures del nostre menú Street Food creat pels xefs Marc Soler i Jhaysson Hoyos al Restaurant Àcid Bar de Sant Cugat de Vallès.

Gaudeix del Street Food en estat pur i comparteix una experiència gastronòmica memorable amb els teus amics, degustant els nostres sorprenents entrants, entrepans, acompanyaments i postres.

Cada plat està acompanyat per la selecció experta de vins del nostre celler, perquè puguis descobrir la combinació perfecta.

Vine a Àcid Bar i descobreix per què el Street Food és un viatge gastronòmic emocionant!

Evidentment, si ho vols, fes-les mes braves

Magre de porc cruixent amb uns salsa dolça i picant. Certament cruixent

És clar que sí, “Txuletón” de Coliflor a la planxa amb panses, pinyons i tòfona

Mentrestant, disfruta de unes aletes “sal i pebre” o “mel i mostassa”. Al Capdevall tu tries

Aquest Taco de Xai amb herbes fresques, salsa mamprik i crema agre. Doncs bé, reflecteix la filosofia Àcid Bar i  no et deixarà indiferent

Orella de porc fregida amb pico de pinya i salsa verda tatemada. Es clar que és un altre platet inspirat en el concepte Àcid Bar

Pitxo de pollastre maritat estil Satay amb salsa de cacauets i salsa blanca d’iogurt

Farcida de formatge i salsa de prunes vermelles

Fregits acompanyats de Singapur Chilly

Curry estil Sumatra, Brisket de Vedella estofat amb remolatxa, ceba i pa de pita

Ningú pot ignorar la nostre Smash Burger de 80gr de carn curada amb cheddar, ceba, cogombre i la nostre inigualable  “Salsa Àcid”

Decididament, i per demanda popular, “l’Acid Burger dels OG” tal com a vosaltres us agrada, amb doble de tot

Fred de llagostins, maionesa dels seus caps, llimona encurtida i enciam romana

Suposem un Frankfurt acompanyat de formatge, salsa hoisin de prunes, ceba, cogombre fresc encurtit i tempura, aixó es el nostre “Pekin Dog”

Llom de porc arrebossat amb mostassa japonesa i salsa teriyaki

Pollastre a la catalana, Salsa “all-i-oli”, espinaques, pinyons, salsa de prunes i vi ranci

Hamburguesa plant based, tomàquet sec, enciam, cogombre i la nostre salsa BBQ

Bunyol al estil japonès, farcit de xocolata blanca i coco

Chía hidratada amb kefir, lemon courd de xocolata blanca i llimona, gelatina de menta i crumble de farina de blat de moro

Gelatina cítrica feta emb suc de Kalamansi (Cítric de origen Filipi). Buscar en “Sant Google” 

Lògicament, si vols saber amb què pots combinar el nostre menú amb les nostres cerveses, vins o còctels com un autèntic professional, no deixis de prestar atenció als consells que et donem al Àcid Bar de la mà de Max Petrov