vins – àcid bar
Et presentem l´ABC d´una carta de vins. Quan vinguis podràs explorar el celler de l’Àcid Bar de la mà Max Petrov, sommelier i cap de sala del restaurant, a qui podràs preguntar-li per el millor maridatge. Som apassionats pel món del vi i volem compartir aquesta passió amb vosaltres a través d’una selecció exclusiva de vins de mínima intervenció.
La nostre sel·lecció es fruit de la dedicació d’artesans enolègs i petits productors que posen l’accent en la qualitat i l’autenticitat. Cada copa que servim és una oportunitat per explorar noves dimensions de sabor, aromes i textures. Des dels vins blancs frescos i elegants fins als poderosos negres amb caràcter, la nostra carta satisfarà els paladars més exigents.
vins per copes
Vega de Ribes. Blanc Selecció 2017
3,50€
DO Penedès. Malvasía de Sitges, Garnacha Blanca y Sauvignon Blanc
Mas Candí. Tinc Sec Ancestral 2021
4,00€
DO Penedès. Xarel·lo, Parellada
Els Vinyerons. Lluerna 2020
3,00€
DO Penedès. Xarel·lo
Mas Candí. Baudilli 2020
3,25€
DO Penedès. Cabernet Sauvignon, Xarel·lo, Parellada
vins espumosos
Mas Candí. Tinc Set 2021
22,00€
DO Penedès. Xarel·lo, Parellada
vins blancs
Vega de Ribes. Blanc Selecció 2017.
19,50€
DO Penedès. Malvasía de Sitges, Garnacha Blanca y Sauvignon Blanc
Mayatería Sanluqueña. Corta y Raspa “La Atalaya 2019”
22,00€
VT de Cádiz. Palomino Fino
Karl Haidie. Ritzling Riesling Trocken 2021
28,00€
Wütemberg. Riesling
Els Vinyerons. Lluerna 2020
17,00€
DO Penedès. Xarel·lo
Mario Rovira. La Flamenca 2019
22,00€
DO Alella. Pasa Blanca, Macabeo
vins negres
L’enclòs de Peralba. Vi Fi de Masia 2019
24,00€
DO Penedès. Garnacha Negra, Syrah
Vinos Tentenublo. Xérico 2018
24,00€
DOC La Rioja. Tempranillo
Mas Alta. Els Pics 2019
28,00€
DOQ Priorat. Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Mas Candí. Baudili 2020
18,00€
DO Penedès. Cabernet Sauvignon. Xarel·lo, Perellada